post

فوائد الخيار

فوائد الخيارهل جربت من قبل وصفة عصير الخيار بالليمون ؟ إنه من المهم جدا ان تدمج بعض العصائر الطبيعية في نظامك الغذائي لإمداد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة للجسم في صورة سهلة الامتصاص، وعندما نتحدث عن عصيرالخيار والليمون فإنه يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر المعدنية وعند مقارنة كوب واحد من عصير الخيار والليمون مع كوب من خضروات الخيار والليمون فإن نسبة المواد والعناصر الغذائية في العصير تكون أعلى ويمكن للجسم امتصاصها بشكل أسرع وأسهل من تناول الخضروات كاملة ولذلك فيجب عليك أن تدمج عصير الخيار والليمون في نظامك الغذائي وفيما يلي دعونا نتعرف على أهم فوائد عصير الخيار والليمون وطريقة عمله أيضا .

فوائد الخيار
فوائد الخيار

طريقة إعداد عصير الخيار والليمون :

الطريقة الأولى:

  • قم في البداية بتقشير ثمرات الخيار وقطعها قطع صغيرة بحيث تملأ ثلاثة أرباع الكوب
  • قم بملأ كوب أيضا بعصير الليمون إلى ربع الكوب
  • قم بإضافة عصير الليمون إلى قطع الخيار وأضف إليهم بعضا من الماء
  • ثم قم بوضع الخليط في الخلاط واخلطه من ثلاثة إلى خمسة دقائق
  • وبعد ذلك قم بصبه في اكواب التقديم وتناوله

الطريقة الثانية الخاصة بالتخسيس:

  • قم بتحضير ثلاثة شرائح من الخيار مع ثلاثة شرائح من الليمون مع بعض من بذور الكتان واوراق النعناع
  • ثم قم بإضافة هذه المكونات إلى كوب من الماء المغلى
  • اترك المكونات داخل الماء لمدة عشر دقائق
  • ثم قم بتصفية الماء وتناوله يوميا

فوائد عصير الخيار والليمون الصحية:

1- يحتوي عصير الخيار والليمون على عدد قليل من السعرات الحرارية وبذلك فهو سوف يساعدك إذا ما كنت تسعى إلى أن تفقد الوزن الزائد أو تريد ان تحافظ على وزنك دون أن تكتسب مزيدا من الوزن، وهو اساسي للتحكم في نسبة السعرات الحرارية السائلة الداخلة إلى الجسم لأن السعرات الحرارية السائلة تؤثرعلى الجسم بشكل كبير جدا، وكل كوب من عصير الخيار والليمون يحتوى على ما يقرب من اثنين وثلاثين سعر حراري فقط وهو بذلك يعتبر أقل بكثير من عصير التفاح الذي يحتوى على 112 سع حراري وعصير الأناناس الذي يحتوى على 133 سعر حراري وكذلك عصير البرتقال الذي يحتوى على 114 سعر حراري

2- يحتوى عصير الخيار والليمون على نسبة عالية من فيتامين ج، حيث أن فيتامين ج يعتبر من الفيتامينات الأساسية اللازمة لصحة الجسم بشكل عامـ حيث أن فيتامين ج يساعد على تحسين وظائف المخ وتقوية الاتصالات العصبية بالجسم ويساعد على تكوين مادة الكولاجين الهامة لتحديد شكل الجسم وفرد الجلد وتقوية الأنسجة كما يساعد على تقليل نسبة الكولستيرول في الدم بالإضافة لذلك فإن عصير الخيار والليمون يساعد على مقاومة افصابة ببعض الأمراض مثل أمراض الشريات التاجى وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى، وكوب واحد من عير الخيار والليمون يجتوى على تسعة وعشرين ونصف ملليجرام من فيتامين ج مما يعنى أنه يمد جسم الرجل بثلاثة وثلاثين بالمائة من نسبة فيتامين ج اللازمة والموصى بها يوميا من فيتامين ج وتسعة وثلاثين بالمائة من النسبة الموصى بها من فيتامين ج للنساء.

3- يحتوى عصير الخيار والليمون أيضا على نسبة عالية من فيتامين K وهذا الفيتامين هام جدا للصفائح الدموية في الجسم التي تعمل على تنظيم السيولة، حيث انه عندما تتعرض لجرح أو نزيف فإن الصفائح الدموية يكون لها الدور الأكبر في عملية التجلط الدموي التى تحدث لوقف هذا النزيف، كما أن فيتامين K هام أيضا لتقوية نسيج العظام ولتقوية التواصل بين خلايا الجسم المختلفة، وتناولك لكوب من من عصير الخيار والليمون تساعد على إمداد الجسم بـ 13.2 ملليجرام من فيتامين K والتي تعنى امداد الجسم باحدى عشر بالمائة من النسبة اللازمة من الفيتامين للرجال وخمسة عشر بالمائة من النسبة اللازمة من الفيتامين للنساء

4- يساعد عصير الخيار والليمون على امداد الجسم أيضا بنسبة عالية من من فيتامين ب5 حيث أنه يمد الجسم بـ 0.52 من فيتامين ب5 مما يمثل عشرة بالمائة من النسبة اللازمة من الفيتامين للجسم يوميا وهذا الفيتامين يساعد على التواصل بين خلايا المخ والخلايا العصبية كما انه يساعد على تحفي الإنزيمات اللازمة لعملية التمثيل الغذائي بالجسم.

5- يحتوى عصير الخيار والليمون على نسبة عالية من إنزيم الببسين الذي يساعد على تسهيل عملية الهضم وخصوصا عملية هضم الببتيدات والبروتينات بالإضافة إلى أنه يبمد الجسم بنسبة من عنصر البوتاسيوم الهام جدا لضبط ضغط الدم الشرياني

6- يساعد عصير الخيار والليمون أيضا على زيادة نضارة البشرة ويساعد على تأخير ظهور علامات العجز والشيخوخة نظرا لأنه يساعد على تكوين مادة الكولاجين التي تحافظ على شكل الجلد وتمنع ظهور التجاعيد

7- يعتبر عصير الخيار والليمون مدرا للبول وبالتالي فهو يساعد على زيادة نسبة البول مما يؤدي بدوره إلى عدم تكون الحصاوى داخل الكلية وداخل الجهاز البولى بأكمله وهو يساعد أيضا على علاج التهابات المسالك البولية.

 8- يحتوى عصير الخيار على بعض المواد القاعدية والتي تعمل على معادلة تأثير المواد الحامضية الموجودة في عصير الليمون وداخل الجسم وبذلك فهو يحقق التوازن ما بين الحمض والقاعدة داخل الجسم.

9- يمد عصير الخيار والليمون الجسم بنسبة عالية من الألياف التي تساعد على تعزيز العور بالشبع لمدة طويلة وبالتالي تقل كمية الطعام الداخلة إلى الجسم مما يساعدك على فقدان الوزن الزائد بالجسم وعدم اكتساب مزيدا من الوزن

فوائد الخيار
فوائد الخيار

10- يمد الجسم أيضا ببعض المواد المضادة لأكسدة مما يساعد على مكافحة افصابة بعدد كبير من الأمراض أهمها مرض السرطان

11- يساعد عصير الخيار والليمون على تنظيف الجسم من السموم وبالتالي فهو يساعد على تنظيف الكبد وتنظيف الجسم عموما وطرد الفضلات والسموم خارج الجسم

12- يساعد عصير الخيار والليمون بشكل فعال على علاج التهابات الجسم بشكل عام والتهابات المفاصل والروماتيزم بشكل خاص

13- نظرا لاحتواء عصير الخيار والليمون على نسبة من عنصر البوتاسيوم فهو يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع نتيجة تخليص الجسم من ملح الصوديوم الزائد به

14- يساعد عصير الخيار والليمون على بناء وتقوية العظام بالإضافة إلى حماية المخ من الأمراض التي قد تلحق به خصوصا مع تقدم العمر

15- يعتبر عصير الخيار والليمون عصير مثالى لمرضى السكر لأنه يعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم بالإضافة إلى أنه يساعد على إنتاج هرمون الأنسولين بالجسم.

16- يساعد عصير الخيار والليمون على علاج الصداع بالإضافة إلى أنه يعمل بشكل فعال جدا على تنظيم درجة حرارة الجسم

وبذلك يتضح لنا الفوائد الصحية الجمة لعصير الخيار والليمون والتي تشمل جميع أجزاء الجسم ولذلك فإننا ننصحك ان تحرص على تناول المشروبات الطبيعية وخصوصا عصير الخيار والليمون وأن تدمجه في نظامك الغذائى حتى تتمكن من الحصول على القيمة الغذائية لها والتي تساعد على مد الجسم بنسبة عالية جدا من المواد والعناصر الغذائية كالفيتامينات والأملاح المعندية الهامة والألياف وغيرها من العناصر الغذائية الخهامة والضرورية لصحة الجسم.

post

القهوة وفوائدها

القهوة وفوائدها

غالبا ما تكون القهوة من الطقوس الصباحيه التي تشتد الحاجة إليها.وذلك لما فيها كافيين وما له من اثر بالغ يهز الحواس والدماغ. فالقهوه تجعل اليوم يبدأ في الاتجاه الصحيح. ولم تعد القهوه مشروبا شعبيا في الصباح فقط،بل أصبحت خيار الكثير من الناس علي مدار اليوم،وازدات شعبيتها بوجودها في المقاهي الشهيره و العامه في أنحاء البلاد. وبالإضافة إلى ما تفجره القهوه من طاقة،فهناك العديد من الفوائد الصحية الاخري، خصوصا لمن يشربونها يوميا.

القهوة وفوائدها
القهوة وفوائدها

1- يحسن من أدائك في العمل:

لن تحتاج إلي ممارسة الرياضة عند تناول القهوة، لأنك ستتلقي جرعة كبيرة من الكافيين، التي تزيد من الأحماض الدهنية في مجري الدم، مما تسمح للعظام علي امتصاص و حرق هذه الدهون مثل الوقود. والجسم تلقائياً سيحتفظ بكمية قليلة من الكربوهيدرات لوقت أخر، مما يعزز من الأداء في العمل.

2- ستقلل من خطر الأصابة بمرض السكر:

طبقاً لدراسة من الجمعية اللأمريكية الكميائية، أن الأشخاص الذين يتناولون أكثر من 4 أكواب من القهوة يومياً، يقل لديهم فرص الأصابة بمرض السكر بنسبة 50 %. و علاوة علي ذلك، وتزيد النسبة كلما أضاف الشخص كوب أخر من القهوة.

3-تزيد إنتاج الناقلات العصبية في الدماغ:

القهوة تحفز من إنتاج السيروتونين و الدوبامين و النورادرينالين، التي تساعد في تنظيم المزاج و وظيفة الأدراك في المخ. زيادة تحفيز الناقلات العصبية هو نتيجة لتناول من 2:4 أكواب من القهوة و ايضاً تقلل من نسب الأنتحار لدي الرجل و المرأة إلي النصف.

4- تقلل من نسبة الأصابة بسرطان الجلد:

حتي الاَن لم يتوصل العلم إلي طرق للحماية من السرطان، ولكن الباحثون في بريجهام وجامعة هارفارد وجدوا أن النساء اللاتي تتناولن أكثر من 3 أكواب من القهوة في اليوم الواحد تكون أقل عرضة للإصابة بسرطان الجلد عن النساء اللاتي لا يتناولن القهوه علي الأطلاق.

5- أكثر ذكاء و أكثر فاعلية في اتخاذ القرارات:

القهوة لا تقم فقط برفع المعنويات و لكن ايضاً تؤثر علي العقل و تجعله أكثر ذكاء و أكثر فاعلية في اتخاذ القرار. لذا تناول القهوة في وقت استراحة العمل لتحقيق انتاج أكثر.

بالإضافة إلي أن القهوة تساعد في تنمية مهارات اتخاذ القرار، و تساعد الدماغ في البقاء منتبهاً. هناك دراسات في جامعة فلوريدا ذكرت أن الأستهلاك اليومي للقهوة يقلل من خطر الأصابة بالزهايمر.

6- وداعاً للتوتراً:

التوتر بسبب قلة ساعات النوم أو بسبب اليوم قبل ذلك. شم رائحة القهوة في الصباح تساعد في التخلص من التوتر، و ذلك طبقاً إلي الأبحاث في جامعة سيول. حاول وضع كوب من القهوة بجانب السرير، حتي تستيقظ هادئاً و مستعد ليوم جديد.

7-اهلاً بالسعادة !!

أثبت الدراسات أن من يتناولون القهوة هم 10 % أقل اكتئاباً من الأشخاص الذين لا يتناولون القهوة علي الأطلاق. القهوة تجعلك تشعر بالسعادة لأنها مليئة بمواد مضادة للأكسدة. الجسم قادر علي إمتصاص الكثير من المواد المضادة للأكسدة أكثر من الفواكهه و الخضروات, مما يسمح للجسم أن يبقي صحي و في صحة جيدة .

القهوة وفوائدها
القهوة وفوائدها

في النهاية عليك أن تشعر بالسعادة و الصحة لأن تتناول القهوة التي تؤثر إيجابياً علي الجسم و المزاج و الحياة. سواء كنت تحب القهوة بلبن أو بدون، بسكر أو من غير، حاول أن تتناول القهوة طول اليوم للحصول علي فوائدها الصحية.

post

مشروبات لعلاج الانتفاخ

مشروبات لعلاج الانتفاخ

ان كنت تبحث عن طرق علاج الإنتفاخ فلن تجد أفضل من الوسائل الطبيعية. أن الأشخاص الذين يعانوا من الإنتفاخ نادراً ما يكون له أثار خطيرة بقدر ما يكون له أثار علي ضعف الثقة بالنفس خصوصاً عند المرأة  لأن الإنتفاخ من المشاكل البارزة   في أوقات الإضطراب الهرموني، مثل عندما تمر المرأة بسن اليأس. ولحسن الحظ هناك مجموعة من الأشياء التي يمكنك القيام بها للحد من إنتفاخ المعدة بالإضافة إلي إتباع نظام غذائي متوازن وممارسة التمارين الرياضية، هناك بعض المشروبات  التي تقلص من الإنتفاخ  وتعود المعدة إلي حجمها الطبيعي وإحداث تغير إيجابي في نظامك اليومي من خلال الإلتزام بنظام صحي . يمكنك التعرف علي مجموعة من المشروبات المختلفة للقضاء علي الإنتفاخ .

مشروبات لعلاج الانتفاخ
مشروبات لعلاج الانتفاخ

علاج الإنتفاخ بمجموعة مشروبات صحية :

1.شاي النعناع :

يتمتع شاي النعناع بنكهة مميزة تمكنك من معالجة إنتفاخ البطن . وذلك يرجع إلي المنثول الموجود في النعناع والذي يخفف العديد من مشاكل الجهاز الهضمي بالإضافة إلي أنه يتمتع برائحة  ممتعة أكثر. وعند تجهيز شاي النعناع  يعمل علي تهدئة الجهاز الهضمي .

2. مشروب القرفة الدافئة :

تم إستخدام القرفة منذ عدة  قرون في علاج إضطرابات المعدة لأن القرفة من التوابل التي تقلل الضغط علي المعدة وتقديم الإغاثة من الإنتفاخ  .  يمكنك تجهيز شاي القرفة في الماء الساخن وإضافة القليل من العسل. وعند تناول القرفة الدافئة يومياً يساعد في تحقيق الإسترخاء للجهاز الهضمي .

3. شاي البانونج :

شاي البانونج هو سائل يساعد علي الإسترخاء ويستخدم لتخفيف الإنتفاخ منذ العصور القديمة  وهو واحد من أكثر العلاجات المعروفة ضد الإنتفاخ لأنه يحتوي علي حمض الجزر لتقليل المشاكل الناتجة عن الإفراط في تناول المزيد من الطعام . يمكنك تحضير شاي البانونج بسهولة بنفسك في المنزل فهو بديل ممتاز لتناول الشاي الأسود أو القهوة  وعلاج العديد من الأمراض المختلفة .

4. عصير الإناناس الساخن :

عند تجهيز عصير الإناناس الساخن يمكن أن يكون له العديد من الفوائد لإنتفاخ المعدة . وذلك لأن الإناناس يحتوي علي إنزيم يسمي البروميلين  التي تساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإنتفاخ. خصوصاً عندما تتناول العديد من الوجبات الغذائية التي تحتوي علي نسبة بروتين عالية . وعند تناول كوب من عصير الإناناس الساخن بعد وجبة ثقيلة، يمكن أن يمنع الإنتفاخ ويساعد علي الهضم وتحسين نظامك الغذائي .

5.الماء الساخن :

الماء الدافئ واحد من المشروبات الأساسية التي تقدم العديد من الفوائد للجسم بمجرد الحصول علي كوب واحد أو إثنين من الماء المشبع بالبخار. الماء جزء مهم خصوصاً للحصول علي العناصر الغذائية يمكنك تناول الماء الدافئ علي مدار اليوم لكي تساعد الجسم في التخلص من السموم وللحفاظ علي صحتك تناول كوب من الماء الدافئ في الصباح .

6. شاي النعناع المثلج :

شاي النعناع المثلج من المشروبات المهدئة بالإضافة إلا أنه لا يحتوي علي سعرات حرارية بالإضافة إلي تحقيق الإسترخاء والهضم فهو يعمل علي تدعيم صحة الجهاز المناعي وبمثابة وجبة محسنة لعملية التمثيل الغذائي. وبالتالي تتمتع بفوائد متعددة عن الحصول علي شاي النعناع المثلج .

7. الشاي الأخضر المثلج  :

من أهم الفوائد المميزة للشاي الأخضر المثلج أنه خالي من السعرات الحرارية ويحتوي علي كمية عالية من الفلافونويد وهي مضادات أكسدة قوية تقلل من الإصابة بالأمراض الخطيرة .

8. المياه المنكهة :

قبل أن تفكر في تناول المياه بمفردها يمكنك ضخ  القليل من أوراق النعناع للحصول علي نكهة جيدة ومساعدة الجسم علي الإحتفاظ بتوازن مناسب للسوائل وتوقف إحتباس الماء .

9. عصير البطيخ :

وسيلة رائعة للتخلص من إنتفاخ البطن خصوصاً في فصل الصيف وأيضاً الحفاظ علي ترطيب الجسم لفترة طويلة لأنه يوفر جرعة عالية من الليكوبين وثبت أنه يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.

10. عصير السبانخ :

السبانخ من العناصر الخضروات المفيدة لتحقيق تهدئة الجهاز الهضمي وتمكنك من القضاء علي الغازات والإنتفاخ بعد تناول وجبات البروتين .

مشروبات لعلاج الانتفاخ
مشروبات لعلاج الانتفاخ

11. الزنجبيل :

يعد  الزنجبيل طارد للريح وبالتالي تقليل ضغط الإنتفاخ حيث يعمل علي تمرير الغاز عن طريق الجهاز الهضمي وتخفيف ضغط الدم لتحسين الدورة الدموية ويحتوي علي عنصر gingerols الذي يعد بمثابة مهدئ ومسكن للألم .

  • تقطيع شرائح الزنجبيل ووضعها في فنجان به ماء دافئ مع شرائح عصير الليمون والعسل . وتركه لمدة 10 دقائق.
  • تناول شاي الزنجبيل، ونقعه لمدة 10 دقائق .

13.  بذور الكمون :

تحتوي بذور الكمون علي خاصية طاردة للريح مما يساعد في منع تراكم الغازات وطرد الريح بطريقة سريعة. وأيضاً له خصائص مضادة للميكروبات للقضاء علي البكتريا السيئة التي تسبب الغازات والسماح للبكتريا الجيدة للنمو وتعزيز الهضم السليم .

14. شاي الشمر :

الشمر يحتوي علي الزيوت الطيارة التي تمنع الغاز ويكون بمثابة مضادة  للتشنج وتمرير الغازات الموجودة في المعدة .. يمكنك فرم بذور الشمر ووضعها في كوب وإضافة العسل والماء الساخن وتركه لمدة 10 دقائق ثم الإنتظام علي تناول هذا المشروب بإنتظام.

 15. شاي بذور اليانسون :

يحتوي اليانسون علي مضادات الميكروبات وخصائص طاردة للريح التي تساعد في طرد الغازات التي تتراكم في الأمعاء وبالتالي تصبح عملية الهضم أسهل.

  • نقع بذور الكمون في الماء الساخن لمدة 10 دقائق وتناوله دافئ بإنتظام .

16. ماء الأرز :

و هو الماء الذي يمكنك الحصول عليه أثناء طهي الأرز  يعمل كملطف للمعدة  و يقلل من إلتهابات التي توجد علي حاجز المعدة ،  التي تؤدي إلي التشنجات . سوف تحتاج إلي 1/2 كوب من الأرز الأبيض ، 2 كوب ماء ، مقلاة .

  • قومي بطهي الأرز  بإضافة الأرز و الماء إلي المقلاة علي نار هادئة حتي يصبح الأرز طري قليلاً  ثم إزالته من علي النار و تصفية الماء الدافئ الموجود مع الأرز يمكنك تحليتها بالعسل  و تناول الماء دافئ .

18.  تناول ماء الليمون الدافئ :

الليمون غني بالمواد المضادة للأكسدة مثل فيتامين ب، وفيتامين ج والكالسيوم والفوسفور والمغنسيوم، البروتينات وتحفيز إنتاج حمض الهيدروكلوريك بالتالي تكسير المواد الغذائية  بشكل أكثر كفاءة وتحسين أداء الكبد .

  • العمل علي إضافة عصير الليمون إلي كوب الماء الساخن والتقليب ثم تناول هذا الخليط علي الريق في الصباح  بإنتظام .

19. عصير القرع  :

هناك العديد من الأطعمة الغنية بالألياف والدهون التي تحتاج إلي وقت أطول للهضم وبالتالي تؤدي إلي الإنتفاخ ولكن فيتامين أ الموجود في القرع يعمل علي تعزيز عملية الهضم السليمة .

  • يمكنك تناول كوب من عصير القرع بشكل منتظم للإستفادة منه